Readnara
Human Foods and Their Nutritive Value
Harry Snyder
- Eseji
- Jezik knjige: engleski
- 283 strana
Zbirka eseja o ljudskoj ishrani i hranljivoj vrednosti namirnica, nastala početkom 20. veka. Objašnjava sastav i svojstva uobičajenih namirnica poput brašna, hleba, mesa i mleka, kao i uticaj pripreme na njihovu hranljivost. Vredi je poslušati radi jasnog, istorijskog uvida u nauku o hrani i praktične savete o ishrani.
Već imate nalog? Prijavite se i slušajte
Besplatno, uz besplatnu registraciju. Knjigu čita glas generisan veštačkom inteligencijom; tekst prati čitanje.
Izvor teksta: gutenberg.org · Delo je u javnom domenu.
